Om oss & Bildegalleri
Les mer om hvem vi er og se litt av det vi har gjort
Litt om oss
her på Lampeland Bakeri og Konditori
Lampeland Bakeri ble etablert i 1948 på Lampeland i Numedal. Bakeriet flyttet til Kongsberg i 1973 og etablerte seg i Dyrmyrgata 5. På samme sted som det ligger i dag. Lampeland Bakeri har alltid vært et håndtverksbakeri. Bakeriet har hatt flere eiere og drivere opp igjennom årene. Nå er det Runa og Runar Heistad som eier og driver bakeriet. Runa er daglig leder. Hun har også skaffet frem flere lokale leverandører og vil nå også satse på kortreiste produkter og ingredienser.
Våre kaker bakes med egg, kremfløte, meierismør og masse andre ekte og gode produkter. Vi bruker lite holdbarhetsmidler i våre produkter.
Vi vil fremheve noen populære produkter: napoleonskake, hvetehorn (beltedyr), grønn genser, surdeigsbrød, moussekaker og designkaker.
Her er noen av oppskriftene helt tilbake fra 50 – 60 tallet.
Lampeland Bakeri er godkjent som opplæringsbedrift for både bakere og konditorer. Vi har ofte utplasseringselever på besøk hos oss.
Totalt er vi 30 dyktige medarbeidere som produserer varer som selges i Kongsberg og Øvre Eiker. Vi har daglige leveringer til kantinene på Kongsberg Teknologipark.
Brødene våre blir bakt på natta i Dyrmyrgata 5, for salg fra tidlig morgen.
Husk at: dersom du ønsker lokale bedrifter i morgen, må du bruke dem i dag 🙂
Våre avdelinger
Du finner oss her
Dyrmyrgata
Kongsberg
I Dyrmyrgata har vi vårt hovedkontor og her foregår all vår produksjon av brød og kaker. Administrasjonen, konditorer, bakere og sjåfører holder til i Dyrmyrgata.
Vi har også vårt hovedutsalg i tilknytning til produksjonen her i Dyrmyrgata. Her møter du en hyggelig betjening med et bredt vareutvalg i disken, som blant annet består av kaker, hvetebakst og påsmurt mat. Vi tar også imot bestillinger på små og store kaker til alle anledninger, samt brød og annet bakeverk. Trenger du mat til selskap kan du bestille påsmurte snitter, baguetter, rundstykker, spekemat og annet her hos oss.
Eiker Senter
Hokksund
På Eiker Senter har vi en stor kafé med godt utvalg av både mat og kaker. Vi har både påsmurte rundstykker, smørbrød og baguetter i disken, samt varmretter som serveres i kafeen. Vi har et godt utvalg av kaker og bakerverk i disken til enhver tid, og en hyggelig betjening som står på for at våre kunder skal få en hyggelig opplevelse. Dersom du trenger en kake, hvetebakst, brød eller påsmurt mat til spesielle anledninger, kan du bestille og hente det på Eiker Senter.
140
Års erfaring (totalt)
30
Ansatte
80 000 KG
Årlig hvetemelforbruk
20 000 L
Årlig fløteforbruk
26 000 STK
Årlig bruk av marsipanroser
84 000 STK
Årlig bruk av økologiske egg
